Среднеспелый сорт: от всходов до плодоношения проходит 110–115 дней.
Растение: кустового типа, мощное. Это большой плюс: не нужно возиться с длинными плетями, которые надо укладывать.
Плод: жёлтого цвета, форма варьируется от округло-овальной до удлинённо-овальной (иногда описывают как овально-цилиндрическую). Масса — примерно 3–4 кг. Кора плотная, твёрдая.
Мякоть: сливочно-бежевого оттенка, плотная, хрустящая, с высоким содержанием сахаров — вкусная как в отварном, так и в сыром виде.
Главная ценность сорта — семена. У «Болгарки» очень большая семенная камера, поэтому урожай масличных семян получается обильным. Сами семечки по форме напоминают дамские ноготки — отсюда и второе название сорта. Они крупные, ароматные, их можно есть сырыми или жарить. В них много белка, жирных кислот Омега-3, селена, цинка и других полезных веществ.
Как выращивать
Сорт можно выращивать рассадным способом или прямым посевом в грунт.
Посев на рассаду — в апреле. Высадка в грунт — в мае–июне.
Место: солнечное.
Сорт хорошо отзывается на подкормку минеральными удобрениями
