Среднеранний сорт: от всходов до технической спелости проходит 70–100 дней.
Корнеплоды плоской или округло-плоской формы, гладкие, массой 170–250 г. Кожица тёмно-красная с бордовым оттенком. Мякоть сочная, нежная, без грубых волокон. Вкусовые качества оценивают как отличные.
Сорт универсален. Его можно использовать для разной кулинарной переработки и консервирования. Важное преимущество — отличная лёжкость: сохранность корнеплодов при зимнем хранении превышает 85%. Также они хорошо переносят транспортировку.
Плюсы сорта:
Устойчивость к церкоспорозу и стеблеванию (растение реже уходит в стрелку).
Стойкость к пониженным температурам в начале вегетации и осенью.
Не склонен к растрескиванию.
Урожайность — около 6–7 кг с квадратного метра.
Посев. Семена высевают в бороздки в открытый грунт. Примерные сроки — середина мая (10–20 мая). Глубина заделки — 2–3 см. Для ускорения прорастания семена можно замочить в воде примерно на сутки.
Прореживание. Обычно проводят в два этапа. Первый
