Раннеспелый сорт: от всходов до уборки урожая проходит 90–100 дней. Отличается высокой урожайностью — около 7–8 кг с квадратного метра.
Корнеплоды округлые, гладкие, с тонким и коротким осевым корешком. Масса — 110–210 г. Кожица тонкая. Мякоть тёмно-красная, без кольцеватости, плотная, сочная и сладкая.
Сорт универсален. Его особенно хвалят за то, что из такой свёклы получаются отличные свежие соки. Также она хороша в борщах, винегретах, салатах и для консервирования. Корнеплоды хорошо хранятся зимой, не теряя вкуса. Ещё один плюс — они неплохо переносят транспортировку.
Холодостойкость (можно сеять рано), устойчивость к цветушности (не уходит в стрелку), а также то, что корнеплоды не растрескиваются и не дряблеют.
Посев. Можно сеять сразу в открытый грунт (в мае, когда почва прогреется до 8–10 °C) или выращивать через рассаду (посев в марте–апреле). Семена заделывают на глубину примерно 2–3 см. Всходы появляются через 7–10 дней.
Прореживание. Это важный этап. Сначала прореживают
