Среднеспелый сорт: от всходов до уборки урожая проходит 100–120 дней.
Корнеплоды уплощённой (плоской) формы, с гладкой и ровной поверхностью. Масса — примерно 250–350 г. Кожица тёмно-красная. Мякоть тоже тёмно-красная, нежная, сочная, без жёстких волокон и кольцевых вкраплений. Важное преимущество: при термической обработке цвет мякоти сохраняется.
Сорт рекомендуют для осенне-зимнего потребления. Он хорошо подходит для борщей, салатов, консервирования. Ещё один плюс — корнеплоды отлично хранятся до весны.
Плюсы сорта:
Засухоустойчивость — не требует очень частых поливов.
Устойчивость к цветушности — растения реже уходят в стрелку.
Адаптивность — хорошо растёт даже на тяжёлых почвах.
Высокая урожайность — около 7–8,5 кг с квадратного метра.
Посев. Семена высевают в открытый грунт. Примерные сроки — конец апреля — начало мая. Глубина заделки — около 2–2,5 см. Рекомендуемая схема посадки — примерно 15×30 см.
Прореживание. Проводят в два этапа. Первый раз — когда у сеянцев сформируются 3–4 настоящих листа. Второй раз — когда корнеплоды достигнут в диаметре 2–3 см.
Уход. Регулярные поливы (особенно в засушливые периоды), прополки, рыхления и подкормки минеральными удобрениями.
Уборка. Урожай собирают до наступления заморозков.
