Среднеспелый сорт: от всходов до уборки урожая проходит 100–110 дней.
Корнеплоды округлые, гладкие, с тонким и коротким осевым корешком. Масса — 110–220 г. Кожица тонкая. Мякоть тёмно-красная, плотная, сочная и сладкая, без кольцеватости и белёсых пятен. Вкус насыщенный, сбалансированный.
Подойдёт для свежего потребления (салаты), кулинарной обработки (борщи, овощные рагу), приготовления соков, консервирования и замораживания. Один из главных плюсов — хорошая лёжкость: корнеплоды долго сохраняют свежесть, вкус и полезные свойства, поэтому сорт отлично подходит для зимнего хранения.
Плюсы сорта:
Стабильная урожайность — около 6–7 кг с квадратного метра.
Выравненность корнеплодов — однородная форма и размер упрощают хранение и использование в кулинарии.
Холодостойкость — можно сеять рано, сорт подходит для регионов с прохладным летом.
Устойчивость к цветушности — растения реже уходят в стрелку.
Относительная устойчивость к некоторым типичным заболеваниям свёклы.
Посев. Семена вы
