Срок созревания: раннеспелый. От полных всходов до технической спелости проходит 40–60 дней.
Растение: кустовое, не ветвящееся — это упрощает уход.
Плод: дисковидной (плоской) формы, с красивыми зубчатыми краями, гладкий. Диаметр — 16–18 см. Окраска меняется: в технической спелости плод зелёный, а в биологической становится тёмно-зелёным, почти чёрным. В мякоти повышено содержание аскорбиновой кислоты (витамина С).
Назначение: универсальное. Плоды хорошо подходят для консервирования, запекания и тушения.
Урожайность: до 5,5 кг с квадратного метра.
Посев на рассаду: в апреле. Высадку в грунт планируют на май–июнь.
Прямой посев в грунт: в конце мая — начале июня, когда почва достаточно прогреется.
Схема посадки: 60×60 см.
Условия: солнечное место.
Уход: сорт хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Во время образования завязей и в период созревания нужен обильный полив под корень прогретой водой. Землю вокруг растения периодически рыхлят. Можно также провести 1–2 минеральные подкормки за сезон.
Совет по сбору: снимайте плоды в технической спелости — в этот момент они наиболее нежные. Если передержать, качество ухудшится.
