Когда говорят «п/эт для горячего консервирования», имеют в виду полиэтиленовые крышки.
Суть в том, что полиэтилен при нагревании становится более эластичным. Поэтому перед тем как закрыть банку, крышку опускают на несколько секунд в горячую воду (примерно на 10–15 секунд). После этого её легче натянуть на горлышко, и она плотнее прилегает, обеспечивая герметичность. После остывания материал снова становится жёстким и надёжно фиксирует крышку. Такие крышки подходят для стандартных стеклянных банок с венчиком горловины диаметром 82 мм (часто маркируется как тип СКО I-82).
Что ещё важно знать
Материал. Используется пищевой полиэтилен (иногда указывают LDPE) — он безопасен для контакта с продуктами.
Многоразовость. Обычно такие крышки можно использовать несколько раз.
Для чего. Они подходят для разных заготовок: солений, маринадов, варенья, компотов.
Удобство. Иногда на крышке делают небольшой «козырёк» — за него удобнее поддеть крышку пальцем, чтобы открыть банку.
