Срок созревания: среднеспелый. От полных всходов до технической спелости проходит 105–130 дней.
Розетка листьев: раскидистая, поэтому для посадки стоит использовать более разреженную схему.
Кочан: округлой или округло-плоской формы, плотный. На разрезе — белый. Масса варьируется от 1,3 до 4,1 кг.
Вкусовые качества: высокие. Ключевая особенность — высокое содержание сахаров, благодаря чему это один из лучших сортов для квашения: капуста получается хрустящей и ароматной. Также её можно есть свежей и использовать для краткосрочного хранения.
Устойчивость: растения холодостойки — рассаду можно высаживать в ранние сроки. Кочаны устойчивы к растрескиванию, а сам сорт демонстрирует относительную устойчивость к киле (опасное грибковое заболевание корней).
Урожайность: до 4,7–7,8 кг с квадратного метра. Созревание дружное, что упрощает уборку.
Посев на рассаду: в середине марта — начале апреля.
Пикировка: в фазе семядолей.
Высадка в грунт: в середине мая. Схема посадки — примерно 50×60 см.
Условия: выбирайте хорошо освещённые участки. Почва должна быть плодородной и заранее удобренной.
Полив: капуста влаголюбива, но важно избегать резких перепадов влажности — это может негативно сказаться на качестве кочанов.
Пару советов
Благодаря плотной структуре и хорошему вкусу этот сорт отлично подходит для заготовок на зиму. А ещё кочаны хорошо хранятся в прохладном погребе всю зиму, не теряя качеств.
