Скороспелый сахарный сорт. От всходов до технической спелости проходит примерно 45–50 дней.
Растение: среднерослое, высотой 50–60 см.
Бобы: многочисленные, прямые, с заострённой вершиной, длиной до 7 см, тёмно-зелёные. В каждом бобе формируется 6–9 сладких горошин.
Важное уточнение: сорт лущильный — в створках боба есть пергаментный слой. Поэтому передерживать стручки на растении не стоит: они станут грубыми и непригодными для еды в свежем виде.
Почему сорт ценят: за дружное плодоношение, холодостойкость, относительно невысокие требования к уходу и хорошие вкусовые качества.
Как использовать: в свежем виде, для консервирования и заморозки. При заморозке горошек не требует предварительного бланширования.
Несколько советов по выращиванию
Посев: можно проводить рано, как только почва прогреется до +2…+5 °C.
Место: выбирайте хорошо освещённый участок.
Опоры: хотя растение среднерослое, стебли у него хрупкие. Я рекомендую всё же установить опору (например, вбить колья по краям грядки и натянуть шпагат на высоте 30–40 см от земли). Без поддержки бобы в сырую погоду ложатся на землю, загрязняются и могут подгнивать.
Полив: особенно важен в период цветения и формирования бобов. Поливайте под корень, а не по листьям — капли воды на листве в прохладную погоду способствуют развитию мучнистой росы.
Подкормки: горох сам фиксирует азот из воздуха, поэтому азотные удобрения вносите только в самом начале, если почва бедная. Сделайте акцент на фосфорно-калийных подкормках — калий особенно важен для формирования сладкого вкуса.
Сбор: начинайте через 12–14 дней после цветения. Оптимально собирать бобы каждые 2–3 дня в период массового плодоношения — так вы получите максимальный урожай нежного горошка.
Устойчивость: у сорта средняя устойчивость к аскохитозу, мучнистой росе и корневым гнилям. В дождливый сезон риск заболеваний повышается. Главный враг — гороховая зерновка (брухус). Для профилактики соблюдайте севооборот, обрабатывайте семена перед посевом и удаляйте растительные остатки после уборки.
